KAVIAR Anfrage

Ein Produkt aus der Natur –„SICHER Saiblingskaviar pur“

 

Sicher Kaviar Geschenkskugel

 

Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.

 

Sie erhalten ein Produkt von glücklichen Fischen, dessen Qualität nur durch eine milde Würzung mit Ursalz unterstrichen wird. Dadurch bleibt unser Saiblingskaviar bis zu einem halben Jahr bei gleich bleibender Kühlung (+3 bis -3 Grad Celsius) haltbar. Wir verkaufen und versenden ab Hof und bieten Kaviar in unterschiedlichen Verpackungseinheiten an:

 

130 g SICHER Saiblingskaviar (á € 42,00)

130 g SICHER Saiblingskaviar – Geschenkskugel (á € 47,00)

200 g SICHER Saiblingskaviar (á € 63,00)

250 g SICHER Saiblingskaviar (á € 75,00)

 

Bei Anfragen zum Kaviar kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder mittels nebenstehenden Formular.

Kaviarversand ab 2 Gläsern.

 

 

 

Folgende Felder bitte unberührt lassen!

Ich interessiere mich für:

pcs. Kaviar 130g
pcs. Kaviar 130 g in Geschenkskugel
pcs. Kaviar 200 g
pcs. Kaviar 250 g

Bitte um Kenntnisnahme: Nach dem Absenden des Formulares erhalten Sie eine Bestätigungs E-Mail an die von Ihnen oben angeführte E-Mail Adresse. Sollten Sie diese binnen 1 Stunde nicht erhalten, so überprüfen sie auch Ihren SPAM Ordner.

Rezepte

In dieser Rubrik werden wir den vielfachen Anfragen zu Rezepten unseres Hauses gerecht und wünschen allen Inspirierten unserer Küche viel Freude beim Nachkochen.

 

Ihr Küchenchef Michael Sicher

KULINARIK

Wir möchten Sie recht herzlich in unserem Gourmetrestaurant willkommen heißen. Unsere Philosophie besteht darin, im Familienbetrieb ausschließlich Produkte aus der eigenen Landwirtschaft (Sicher Fische, Sicher Kaviar, Eigener Kräuter-Gemüse und Salatgarten)  und den bäuerlichen Betrieben der Region zu verwenden.

 

 

MICHAEL  SICHER, der Küchenchef

„Saisonalbedingt freut es mich immer wieder eine neue Kreation in Form unseres 5 Gang – Saisonmenüs für unsere Gäste zusammen zu stellen. Ergänzend wurde für dieses Jahr auch ein Vegetarisches Menü kreiert.“

  MENÜ HERBST WINTER

 

Gruß aus der Küche

 

Seeforelle / Kaviar / Hanf / Urkarotte / Topinambur  24

 

Carpaccio von Flusskrebsen / Pastinake / Cido  26

 

Hadn Cannelloni / Lâx´n Kaviar  / Lardo  20

 

Confierter Bachsaibling /  Saiblings Kaviar /Hafer / Kürbis / Rübe     32

 

oder:

 

Jauntaler Hirsch / Grünkohl / Yamsknolle / Aronia / Süßkartoffel  34

 

Kokossavarin / Kornelkirsche / Avocado  14

oder:

Käseteller  14

 

Ab zwei Personen

5-Gang Menü € 99,- pro Person

mit Weinbegleitung zuzügl. € 45,- (pro Gang ein Glas Wein)

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WOLFGANG  SICHER, der Sommelier

„Die Weinkarte wird seit Jahren sorgsam ausgewählt. Bei uns können Sie zwischen den Besten heimische, aber auch internationalen Weinen wählen. Für das 5. Gang Menü empfehle ich eine individuelle Weinbegleitung, da jeder Gast auch eine individuelle Weingeschmack hat.“

 

Hallo

Kontakt

Fischrestaurant Sicher KG

Mühlenweg 2

9121 Tainach

Österreich

  +43 4239 2638   

  +43 4239 2638 2   

E:  office [at] sicherrestaurant [.] at

Öffnungszeiten

Mittwoch – Samstag: 11:30 – 14:00 Uhr

18:00 – 21:30 Uhr

 

weitere Öffnungszeiten Feiertags variabel.


Wir bitten um Ihr Verständnis, dass Tischreservierungen nur telefonisch entgegen genommen werden.


INFO:

  • Kredit- und Bankomatkarten werden in unserem Haus nicht akzeptiert.
  • Hunde sind aus Achtsamkeit auf unsere Gäste in der Lokalität nicht erlaubt.
  • Wir sind ein Nichtraucher Lokal.