Kaviar 2024
Ein Produkt aus der Natur –„SICHER Saiblingskaviar pur“
Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.
Sie erhalten ein Produkt von glücklichen Fischen, dessen Qualität nur durch eine milde Würzung mit Ursalz unterstrichen wird. Dadurch bleibt unser Saiblingskaviar bis zu einem halben Jahr bei gleich bleibender Kühlung (+3 bis -3 Grad Celsius) haltbar. Wir verkaufen und versenden ab Hof und bieten Kaviar in unterschiedlichen Verpackungseinheiten an:
Kaviarvorbestellung 2024 – kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.
Saiblings- oder Forellenkaviar
130g: € 55,-
200g: € 76,-
250g: € 90,-
Geschenkskugel
130g: € 60,-
In dieser Rubrik werden wir den vielfachen Anfragen zu Rezepten unseres Hauses gerecht und wünschen allen Inspirierten unserer Küche viel Freude beim Nachkochen.
Ihr Küchenchef Michael Sicher
Eine kulinarische Hochleistung wurde am 19.November im Hause Sicher dargeboten.
Stefan Lastin vom Feinen Haus Frierss Villach und Michael Sicher – Sicher Kärnten Kaviar kochten
gemeinsam ein mehrgängiges Menü mit dem besten aus der Kärntner Fisch und Almwelt.
Begleitend zu dem Menü ausgesuchte Weine von Günther Jordan und hochprozentiges zum
Digestif von Valentin Latschen – Pfau .
Fischrestaurant Sicher KG
Mühlenweg 2
9121 Tainach
Österreich
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir haben bis bis 23 Oktober 2024 Betriebsurlaub,
und sind ab 24 Oktober ab 17:00 Uhr wieder im Restaurantbetrieb.
Reservierung unter +43 4239 2638
Mit gastfreundlichen Grüßen
Familie Sicher & Mitarbeiter
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