Die Kaviar-Ernte 2023 ist AUSVERKAUFT!
Ein Produkt aus der Natur –„SICHER Saiblingskaviar pur“
Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.
Sie erhalten ein Produkt von glücklichen Fischen, dessen Qualität nur durch eine milde Würzung mit Ursalz unterstrichen wird. Dadurch bleibt unser Saiblingskaviar bis zu einem halben Jahr bei gleich bleibender Kühlung (+3 bis -3 Grad Celsius) haltbar. Wir verkaufen und versenden ab Hof und bieten Kaviar in unterschiedlichen Verpackungseinheiten an:
Kaviarvorbestellung 2024 – kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.
In dieser Rubrik werden wir den vielfachen Anfragen zu Rezepten unseres Hauses gerecht und wünschen allen Inspirierten unserer Küche viel Freude beim Nachkochen.
Ihr Küchenchef Michael Sicher
Im Rahmen der Produktion „Kärnten“ , machte Sarah Wiener bei uns Halt. Alle 10 Folgen wurden im Jahr 2010 gedreht und 2011 ausgestrahlt. Den Filmbeitrag zum Besuch von Sarah Wiener finden Sie in unserem Youtube-Channel.
Fischrestaurant Sicher KG
Mühlenweg 2
9121 Tainach
Österreich
November:
FR, 17 – 21 Uhr
SA, 11.30 – 14 und 17 – 21 Uhr
weiters DO, 23.11. und 30.11., 17 – 21 Uhr
Dezember:
MI – FR, 17 -21 Uhr
SA, 11.30 – 14 und 17 – 21 Uhr
DI, 26.12.2023, 11.30 – 14 und 17 – 21 Uhr
DO, 28.12.2023, Jahresausklang
JAHRESAUSKLANG – MENÜ
BESTEN GERICHTE VON 2023
28.12. – 18.00 Uhr
Reservierung unter +43 4239 2638
Mit gastfreundlichen Grüßen
Familie Sicher & Mitarbeiter
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