KAVIAR Anfrage
Ein Produkt aus der Natur –„SICHER Saiblingskaviar pur“
Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.
Sie erhalten ein Produkt von glücklichen Fischen, dessen Qualität nur durch eine milde Würzung mit Ursalz unterstrichen wird. Dadurch bleibt unser Saiblingskaviar bis zu einem halben Jahr bei gleich bleibender Kühlung (+3 bis -3 Grad Celsius) haltbar. Wir verkaufen und versenden ab Hof und bieten Kaviar in unterschiedlichen Verpackungseinheiten an:
Derzeit ist unser Kaviar AUSVERKAUFT!
Ab Herbst 2022 wieder verfügbar!
SICHER Saiblingskaviar
SICHER Forellenkaviar
Gerne können Sie bereits jetzt telefonisch oder per Mail für die Herbsternte vorbestellen/anfragen.
Rezepte
In dieser Rubrik werden wir den vielfachen Anfragen zu Rezepten unseres Hauses gerecht und wünschen allen Inspirierten unserer Küche viel Freude beim Nachkochen.
Ihr Küchenchef Michael Sicher
Newsflash
Es ist wieder soweit, am 14. APRIL, ab 17 Uhr starten wir die Saison 2022. Michael Sicher kreiert ein wunderbares Vier-Gang-Menü, abgerundet durch die Weinbegleitung mit Winzer Stefan Bauer aus Wagram. Begleitet wird der Eröffnungsabend vom Künstler Niko Sturm und der Band The Talltones.
• Mittwoch bis Freitag von 17 – 21 Uhr
• Samstag 11.30 bis 14 und 17 – 21 Uhr
• Juli/August auch Dienstag ab 17 Uhr
• Feiertage variabel
Reservierung unter T. +43 4239 2638 erforderlich!
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Michael & Wolfgang Sicher mit dem gesamten Sicher Team
Kaviaranfrage
Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.
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