KAVIAR Anfrage
Kaviar 2024 – AUSVERKAUFT
Ein Produkt aus der Natur –„SICHER Saiblingskaviar pur“
Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.
Sie erhalten ein Produkt von glücklichen Fischen, dessen Qualität nur durch eine milde Würzung mit Ursalz unterstrichen wird. Dadurch bleibt unser Saiblingskaviar bis zu einem halben Jahr bei gleich bleibender Kühlung (+3 bis -3 Grad Celsius) haltbar. Wir verkaufen und versenden ab Hof und bieten Kaviar in unterschiedlichen Verpackungseinheiten an:
Kaviarvorbestellung 2025 – kontaktieren Sie uns gerne per Mail oder Telefon.
Rezepte
In dieser Rubrik werden wir den vielfachen Anfragen zu Rezepten unseres Hauses gerecht und wünschen allen Inspirierten unserer Küche viel Freude beim Nachkochen.
Ihr Küchenchef Michael Sicher
Newsflash
Starten Sie mit uns am 17. April in die Gourmet-Saison 2025
Genießen Sie zum Saisonopening ein Vier-Gang-Gourmet-Menü, kreiert von Michael Sicher, begleitet von einer erlesenen Auswahl an Weinen des Weingutes SALOMON UNDHOF Kremstal und dem WEINGUT KÜNSTLER Rheingau am Main. Wir sind besonders erfreut, Ihnen im Rahmen der Sicher-Kunstgenuss-Ausstellung 2025 Werke von Edwin Wiegele präsentieren zu können. Die musikalische Umrahmung des Abends erfolgt durch Franz Steiner am Piano.
Kaviaranfrage
KAVIAR 2024 – AUSVERKAUFT
Saiblingskaviar wird von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet, wobei uns die schonende und artgerechte Tierhaltung ein besonderes Anliegen ist. Unsere Fische werden Punktgenau am Reifegrad gemolken und bleiben vollkommen unbeschadet.
Bei Interesse an der Ernte 2025 registrieren Sie sich bitte über das Anfrageformular
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