
Regional Partnerships
Our Producers
The regional partners who supply our kitchen with the finest products.
Fischzucht
2 partnersAlpengarnelen – Alpenaquafarm
6060 Hall in Tirol
Alpengarnelen aus nachhaltiger Aquakultur
Lachs & Gourmet GmbH – Peter Bachmann
9620 Hermagor, Kärnten
Lachs aus eigener Räucherei
+43 4282 2069
Gemüse & Kräuter
4 partnersGut Nußhof – Biohof Tauschitz
9020 Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten
Bio-Hof mit Gemüse und Kräutern
+43 664 5322050
Biogut Schloss Thalenstein – Familie Helldorf
9111 Völkermarkt, Kärnten
Biogut mit eigener Landwirtschaft
+43 4232 7114
Alfred Raunjak
9131 Grafenstein, Kärnten
Bio-Erdäpfel aus Grafenstein
Familie Holzer – Kärntner Knoblauch & Co
9470 St. Paul im Lavanttal, Kärnten
Kärntner Knoblauch und Spezialitäten
Fleisch & Wild
3 partnersMolkerei
2 partnersWein, Bier & Spirituosen
5 partnersBio-Weingut Georgium – Marcus & Uta Gruze
9313 St. Georgen am Längsee, Kärnten
Biologischer Weinbau in Kärnten
+43 650 2251234 | office@georgium.at
Weingut Karnburg – Sem Kegley & Georg Leser
9063 Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten
Wein vom Weingut Karnburg
+43 676 3504220
Valentin Latschen – PFAU
9020 Klagenfurt, Kärnten
Destillate und Brände aus der Schleppe Brauerei
Hirter Privatbrauerei
9323 Hirt, Kärnten
Echte Leidenschaft – 100% Bier aus Kärnten
niki@hirterbier.at
Morandell Wein GmbH
Tirol - Wörgl
+43 50220 400
Säfte & Getränke
2 partnersDelikatessen & Spezialitäten
3 partnersDelikatessen Jäger
9020 Klagenfurt, Kärnten
Feinkost und Delikatessen aus Klagenfurt
+43 463 57354
Christoph Salanda – Kärntner Feinschneckerei
6201 Krumpendorf, Kärnten
Weinbergschnecken aus Kärnten
hallo@schneckenausbestemhaus.at
Naber Kaffee Manufaktur 1908
1210 Wien
Kaffee aus Wien
office@naberkaffee.com
Experience regional quality
Enjoy dishes made from the finest regional ingredients of our partners.
